スターターセット：レッスンで愛用のテリーヌ型　等
レッスンで使用するマストアイテムをセットでお届け
＊送料のみ　ヤマトさんの着払いにて。

早期お申し込み　2大特別キャンペーン

入会金１００００円⇒無料！！＆新作テリーヌ動画レッスンをプレゼント♪

講座内容　Terrine & PPAP

▶︎初級.中級.上級　3段階のステップアップ方式
基礎から応用、憧れのテリーヌまで確実に上達につなげます。今まで他でいくつかテリーヌを学ばれた方でもカンナ流の技法で新しい発見に出会えます。

初級＊テリーヌのトリコ編

テリーヌって難しそう！わたしにもできるかな。
そんなイメージを払拭します。スーパーで手に入る食材で作る、簡単なのに美しいテリーヌを美しい盛り付けとともにマスター

2つ課題のテリーヌを復習して写真を提出
初級ディプロマ取得

中級＊こだわりのテリーヌ編

テリーヌの魅力にすっかりハマったところでワンランクレベルアップ。だんだんとテリーヌのコツがわかってきます。
2つ課題のテリーヌを復習して写真を提出
 中級ディプロマ取得

上級＊憧れのテリーヌ編

自信がついてきたところでちょっと本格的なテリーヌにもチャレンジ！
レストランで出てくるような本格的でありながら、簡単で見栄えよくつくるコツも学べます。
（それがお料理教室ならでは♡）2つ課題のテリーヌを復習して写真を提出
テリーヌスペシャリスト
上級ディプロマ取得

３つのステップで基礎から様々なタイプのテリーヌをマスター

その後アドバンス・プロフェッショナル認定もご用意。プロフェッショナルでは応用編としてさらにさまざまなテリーヌにチャレンジし、オリジナルのテリーヌを作れるように。

プロフェッショナル認定の後、認定校としてご自身の教室で教えられるようになります。

テリーヌだけじゃない!素敵な盛り付けのテクニックもしっかり学べます。

▶︎カンナ先生のＰＰＡＰ

P　Plating　=盛り付け
P　Presentations　=魅せ方
A　＆
P　Photo　=美しい写真

シンプルで美しいテリーヌをより素敵に魅せる技を学びます。
ソースの引き方、付け合わせの盛り付け方チュイルや秘密のアイテムなどテリーヌだけでなく、ふだんのお料理の盛り付けにも使えるヒントや新しい発見がいっぱいです。